Ostrokrzew Paragwajski (Ilex Paraguariensis, z hiszpańskiego Yerba Mate) to niewysokie (sięgające do 15 m.), wiecznie zielone drzewo, o niedługim pniu także gładkiej białej korze. Jej ciemnozielone liście są długie, o kształcie jajowatym. Na końcach liści kwitną wrażliwe biale kwiatki. Owoc Yerba Mate to czerwone lub fioletowe pestkowce z nasionami. Czas rozkwitu trwa od października do grudnia. Napar z liści ostrokrzewu działa pobudzająco na układ nerwowy, a też likwiduje poczucie senności.
Yerba Mate występuje głównie na terenie Ameryki Południowej, głównie w Brazylijskiej Paranie, Minas Gerais także Santa Catarina. W Argentynie najsławniejszym miejscem gdzie hoduje się ostrokrzew paragwajski to prowincje Misiones i Corrientes, gdzie i koncentruje się przetwórstwo.
Ostrokrzew paragwajski jest rośliną tropikalną, która potrzebuje do rozkwitu wysokich temperatur oraz dużej wilgotności, a oraz sporej ilości opadów. Tereny południowej Ameryki cechują się nieskazitelnym środowiskiem, a oraz bardzo żyzną glebą, dlatego także, próba hodowli w innych krajach nie powiodła się. Napar Yerba Mate jest wybornym suplementem diety dla każdego, nie zawierający żadnych dodatkowych sztucznych konserwantów.
Zobacz także: Yerba Mate Bombilla
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz