Yerba Mate to napar zielny wyjątkowo popularny w Ameryce Południowej, a także niektórych krajach bliskiego wschodu. Nazwa wymyślona całkiem możliwe, że poprzez jezuitów pochodzi od łacińskiego zbitka słów ziele(herbata) także tykwa(mati) - przyrząd do parzenia ziela. Dzisiaj Yerba Mate uważany jest za jeden z najzdrowszych oraz najwartościowszych napojów wszechczasów. Badania bowiem wykazują, że jest pełen polifenoli, które są substancjami o właściwościach przeciwutleniających, czyli antytoksycznych.
Dodatkowe badania wykazują, że Yerba Mate dzięki składnikom w nim zawartym posiada funkcjonowanie obniżające poziom cholesterolu, a oraz stymulujące ośrodkowy układ nerwowy. Przy tym bardzo korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Przeważnie nawet stosowanie yerba mate sugeruje się w leczeniu otyłości.
Są natomiast również negatywne skutki picia Yerba Mate. Jedne z ostatnich badań, które były opublikowane mniej więcej 2008 roku wskazują jasno, że pewien południowoamerykański sposób parzenia Yerba Mate posiada bardzo duży wpływ na tworzenie w naparze substancji rakotwórczych. Porównuje się je z dawką rzeczy rakotwórczych jaką zawiera paczka papierosów. Warto więc wiedzieć co pijemy także jaki to może posiadać wpływ na nasze życie.
Zobacz także: Yerba Mate Co I Jak
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz