Kulturową rolę Yerba Mate można przyrównać do czarnej herbaty w Polsce, jednakże jej smak kojarzy się z zieloną herbatą. Picie obydwóch rodzajów herbaty jest symbolem zdrowego odżywiania, co jest pozytywne wraz dla ciała także umysłu. Jeżeli ktoś wcześniej pijał zieloną herbatę, nie powinien definitywnie z niej rezygnować na rzecz Yerba Mate, gdyż jest to roślina, która też posiada szereg właściwości zdrowotnych, przydatnych dla organizmu człowieka.
Kultywowany od wieków sposób picia Yerba Mate, bardziej przyciąga chłopcy i dziewczęta, które lubią w rytualny metodę delektować się napojem, w przyrównaniu do zwykłej zielonej herbaty, którą pija się kubka. Istnieje sposobność mieszania tych dwóch herbat ze sobą, w przykładowej proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate też 1 płaską łyżkę stołową zielonej herbaty. Trzeba jednakże uważać przy eksperymentach związanych z mieszaniem, ponieważ zieloną herbatą można parzyć mniej więcej minuty. Przy dłuższym czasie zaparzania, napar tego napoju robi się bardzo gorzki. Dlatego, żeby uniknąć goryczy, pamiętajmy mniejszą ilość zielonej herbaty.
Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate to:
- według badań naukowych: Yerba Mate – 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144,
- krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), natomiast herbaty zielonej Camelia Sinensis,
- mniejsza zawartość kofeiny w Yerba Mate.
Zobacz także: Yerba Mate A Cisnienie Tetnicze
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz